Leírás
Teljes hossz: 315 mm
Penge hossz: 200 mm
Penge HRC: 57-59
Penge anyaga: Rozsdamentes, magas széntartalmú acél, tapadásmentes Teflon bevonattal
Markolat: Ergonómikus, csúszásmentes polipropilén, kék
A KAI Pure Komachi 2 konyhakés sorozat egyedülálló dizájnja színeivel frissíti fel konyháját. Az európai szakácskés kiváló minőségű rozsdamentes szénacél pengéje színes, tapadásmentes Teflon bevonattal rendelkezik, amelynek köszönhetően a kés használat után rendkívül könnyen tisztítható.
Az ergonomikus markolat, amely csúszásmentes polipropilénből készült, mindkét kezes számára optimális vágási kényelmet biztosít. A kés nemcsak funkcionális, hanem esztétikai szempontból is vonzó, ötvözve a modern dizájnt és a praktikus felhasználást.
A KAI Pure Komachi 2 sorozat tökéletes ajándék lehet a trendi konyhai eszközök iránt rajongóknak, és hozzájárul a konyha elegáns megjelenéséhez és kiemelkedő minőségéhez.
Leírás
A KAI Pure Komachi 2 sonkamester egy elengedhetetlen konyhai eszköz minden gasztronómia kedvelő és profi szakács számára. Ez a kiváló minőségű konyhakés ragyogó vörös színével eleganciát csempész minden konyhába.
A precízen készült sonkamester sima pengéje prémium szénacélból készült, amely kivételes élességet és hosszú élettartamot biztosít. Ezáltal a szeletelés és kockázás minden kulináris tevékenység során gyerekjáték.
A kés markolata polipropilénből készült, ami kényelmes fogást biztosít, így a hosszabb használat során sem okoz fáradtságot. Az eszköz kiegyensúlyozott összhossza 34,5 cm, 23 cm-es pengehosszal és 11,5 cm-es markolattal maximális irányítást és precizitást nyújt minden vágás során.
A Pure Komachi sorozat a híres japán kézművességből ered, és példája a tradicionális mesterség és a modern technológia ötvözésének. 53 HRC keménységével ez a kés intenzív használat után is megőrzi élességét és kiemelkedő minőségét.
Akár profi szakács, akár hobbi szakács vagy, a KAI Pure Komachi 2 sonkamester tökéletes társ a különféle alapanyagok könnyed előkészítéséhez. Élvezd a főzés örömét ezzel a rendkívüli konyhakéssel, amely új szintre emeli kulináris élményedet.
Penge anyaga - Takefu Cobalt Special (CoSP®) rozsdamentes acél
Markolat anyaga - laminált rétegelt erősített fa
Keménység - 61 HRC +/- 1
Teljes hossz - 33 cm
Penge hossza - 21 cm
Penge szélessége - 4,5 cm
Penge vastagsága - kb. 2 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 300 g"
Penge anyaga - Takefu Cobalt Special (CoSP®) rozsdamentes acél
Markolat anyaga - laminált rétegelt erősített fa
Keménység - 61 HRC +/- 1
Teljes hossz - 29,5 cm
Penge hossza - 16,5 cm
Penge szélessége - 4,5 cm
Penge vastagsága - kb. 2 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 150 g"
Penge anyaga - Takefu Cobalt Special (CoSP®) rozsdamentes acél
Markolat anyaga - laminált rétegelt erősített fa
Keménység - 61 HRC +/- 1
Teljes hossz - 20 cm
Penge hossza - 9 cm
Penge szélessége - 2,8 cm
Penge vastagsága - kb. 1,8 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 59 g"
Keleti stílusú szakácskés. A penge 23 cm hosszú, 58±1 HRC keménységű, két vágóélű, JAPÁN rozsdamentes acél. Markolata 12,6 cm hosszú, antibakteriális bambusz és polipropilén kombinációja.
A feltüntetett árak bruttó árak, amik már tartalmazzák az ÁFA értékét!
Gyakran Ismételt Kérdések a KAI késekről
Kenyérvágó kés, pengehossz: 23 cm.
Mosogatógép kompatibilis.
A Shoso sorozat kések integrált szerkezetűek, vagyis nincs hegesztés a penge és a nyél között. A Kai exkluzív élezési technikája három szakaszból áll (beleértve az optimális vágási szöget), ami lehetővé teszi az élelmiszer jobb vágását. A Shoso késeknél használt 1K6 acél széntartalma 0,8% és a Rockwell keménysége 58 +/-1.
Gyakran Ismételt Kérdések a KAI késekről
Penge anyaga - AUS-8A (Aichi)
Markolat anyaga - laminált rétegelt erősített fa
Keménység - 58 - 59 HRC
Teljes hossz - 33,7 cm
Penge hossza - 21 cm
Penge szélessége - 4,1 cm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 170 g"
KAI Seki Magoroku Red Wood Utility kés 15 cm
Merev pengés szakácskés, húsok és zöldségek vágására, darabolására.
Ideális választás konyhai, mindenes késnek.Nem csak profiknak ajánljuk.
KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat szakácskései megjelenésükben a tradicionális japán késekre emlékeztetnek, pengéjük anyaga rozsdamentes szénacél amely megfelel a mai modern kor igényeinek.A borotvaélesre élezett késekkel rendkívül precízen lehet vágni, illetve használatuk ezáltal rendkívül könnyű. A kezelt pakkawood markolat, jó víztaszító képességű, így a legmagasabb higiéniai követelményeknek is megfelel.A precíz japán gyártásnak köszönhetően a penge és a nyél szoros találkozásánál sem gyűlik össze szennyeződés, így a kés tisztán tartása is egyszerű.
| Penge hossza | 150mm |
| Penge anyaga | 6A/1K6 rozsdamentes acél |
| Penge keménysége | 58HRC |
| Markolat anyaga | Pakkawood |
| Markolat hossza | 134mm |
Európai stílusú szakácskés dupla éllel.
Kai Seki Magoruko kések - vörös keményfa nyelekkel
A vörös keményfa nyelű Kai Seki Magoruko kések a hagyományos japán formákban egyoldalas élekkel és az európai formák kétoldalas élekkel készülnek. Kai a hagyományos „gesztenye” alakú, vörös keményfából készült fogantyút használta a fogantyúkhoz.
Kai Seki Magoroku kések - kiváló minőségű anyagok, hagyományos tervezési jellemzők, precíziós tervezés és gyönyörű kivitelezés. Ajándékdobozban.
Kai Seki Magoroku kések – használat
Mindig használjon műanyag vagy fa vágódeszkát. Ne vágjon üveg, fém vagy márvány felületeken.
Ne aprítsa csontokat, ne használja fagyasztott élelmiszerek vagy más kemény tárgyak vágására, darabolására.
Tartsa gyermekektől távol.
Kai Seki Magoroku kések - élezés
Az optimális teljesítmény érdekében minden Kai Seki magoroku kést rendszeresen meg kell élezni. Ideális esetben ezt minden alkalommal meg kell tenni, amikor kést használ.
Kai Seki Magoruko kések - tisztítás
Kézzel kell mosni és azonnal szárítani, hogy elkerüljük a penge korrózióját és a fa nyél károsodását. Fontos, hogy a késeket mossuk meg, mielőtt az élelmiszer maradékok rászáradnának a pengékre!
A KAI elektromos késélező.
A csiszoló egység két kerámia köszörűkő párral csak néhány jellemzője az új elektromos késélezőnek. Mérete illik minden konyhába. Fogantyúk és csúszásmentes lábak garantálják a biztos fogást. A két egymást követő csiszolókő pár két művelet végez egyszerre. Az első pár durva köszörűkővekkel hozza vissza a tompa él alakját. A második kő par a vágás finomsagot adja vissza és tisztazza a pengét.
Súlya: 875 gramm
Penge anyaga - 33 rétegű damaszk, Takefu VG-10 mag
Markolat anyaga - laminált rétegelt erősített fa
Keménység - 60 HRC +/- 2
Teljes hossz - 33 cm
Penge hossza - 21 cm
Penge szélessége - 4,4 cm
Penge vastagsága - kb. 2 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 165 g"
"Small Kiritsuke „
"THE LUCKY EDITION 13“
Korlátozott kiadás, 15 cm penge és matt markolat egy különleges fadobozban
Japánban, ahol a KAI otthona van, a „13“ számot is szerencseszámnak tartja. Ebből az okból Tim Mälzer és a KAI úgy döntött, hogy a sikeres 13 éves együttműködésük évfordulóján egy különleges kiadást adnak ki, amely tiszteletet mindazoknak, akik a rajongók és a hűséges támogatók voltak. Az 5.555 darabból álló korlátozott kiadású kis 6” Kiritsuke pengével a SHUN Premier Tim Mälzer sorozat egy új, exkluzív és nagyon kívánatos gyűjteményi darabbal bővül 2023-ban.
Csak 2 darab elérhető nálunk!
Nem találod, amit keresel? További információra lenne szükséged termékeinkkel, vagy a rendelés menetével kapcsolatban? Keress minket bizalommal! A Chefs.hu szakértő csapata a +36-30/955-5541 telefonszámon várja hívásod hétfőn 8-18, kedd-csütörtök 9-17 és pénteken 8-14 óra között!